是的,椰子加热后容易剥壳。
因为椰子壳中的纤维素可以在加热后变得更加柔软,使得壳更容易被剥开。
此外,加热还会使得蛋白质凝固,保护椰肉不会被过度加热而破坏。
另外,值得一提的是,还有一种方法可以让椰子更容易被剥开,那就是用刀子在椰子的顶部钻一个洞,倒出椰汁后再放入烤箱中加热,这样剥开椰子的难度将被大大降低。

椰子加热后容易剥壳吗 扩展

是的,椰子加热后容易剥壳。
因为椰子的壳是由纤维和木质素构成的,而经过加热之后,其纤维和木质素会变得柔软,使得剥壳更加容易。
同时,加热还可以使椰肉更易于取出,口感更加香甜。
如果喜欢椰汁,则可将加热后的椰子打开,用勺子舀取椰肉和汁液。

椰子加热后容易剥壳吗 扩展

容易。

用锅蒸后取出

先取出椰汁,再上锅蒸10~20分钟,椰肉自动与壳分离,按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉